Baca ini : 10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)

Foto: IstimewaFoto: Istimewa

Berita penting – Jakarta – General Tso Chicken, fuyunghai telur sampai fortune cookies sering dikira dari China. Faktanya sajian ini sulit ditemui di sana.

The Daily Meal (15/9) merangkum jenis makanan yang sering dikira dari China. Mungkin Anda salah satu orang yang selama ini juga keliru.

6. Daging babi asam manis

10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)Foto: Istimewa


Daging babi asam cantik atau sweet and sour pork seakan-akan hidangan asam cantik China. Namun sweet and sour pork memakai saus berbeda yaitu pasta tomat yang tidak digunakan di China. Rasanya juga lebih manis.

7. Fuyunghai telur

10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)Foto: Istimewa


Versi orisinil egg foo young atau fuyunghai telur ialah pancake telur dengan pinggiran renyah. Diyakini fuyunghai telur dibentuk chef keturunan China-Amerika yang bekerja di rel kereta api atau penebangan. Ia hanya mencampurkan telur dengan sayuran ketika menciptakan sajian ini.

8. Daging sapi dengan brokoli

10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)Foto: Istimewa


Meski identik sebagai sajian China, tumis daging sapi dengan brokoli bukanlah sajian orisinil China. Pasalnya brokoli jarang dikonsumsi di China. Di negeri tirai bambu ada sajian daging sapi dengan brokoli, namun jenis brokoli yang digunakan ialah brokoli China berjulukan gai lan. Bentuk dan rasanya berbeda dengan brokoli pada umumnya.

9. Orange chicken

10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)Foto: Istimewa


Orange chicken ialah versi lain dari General Tso Chicken dengan rasa lebih manis. Nama sajian serupa dapat ditemui di China tapi berbeda dengan orange chicken yang biasa ditemui di Amerika. Orange chicken versi Barat tidak lengket alias lebih kering.

10. Egg drop soup

10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)Foto: Istimewa


Yang ini sup hangat berisi telur. Egg drop soup merupakan versi Barat egg flower soup di China. Perbedaan fundamental keduanya ialah egg drop soup versi Barat mengandung pati jagung.


Sumber detik.com